|
|
Pasta - Ravioli Met Tomatengehaktsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 of 2 bakjes kant-en-klaar ravioli met spinazie (AH); 500 gram rundergehakt; 1 blikje gepelde tomaten; 1 ui; 2 tomaten; zout; peper; 1 koffielepel knoflookpasta; 1 koffielepel groene tapenade; Italiaanse kruiden (diepvries AH).
Voorbereiding:
Pel de ui en snijd hem in stukjes. Was de tomaten en snijd ze in kleine blokjes. Maak de gepelde tomaten fijn met een staafmixer.
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul in een koekenpan met een anti-aanbaklaag en voeg zout, peper, knoflookpasta, tapenade, de gepelde ui, de blokjes tomaten en wat Italiaanse kruiden toe. Meng alles goed door het gehakt. Voeg tenslotte de fijngemaakte gepelde tomaten toe en laat het geheel 10 minuten sudderen. Kook de ravioli volgens de aanwijzing op het pak. Serveer ravioli en tomatengehaktsaus apart.
|
|
|